Heißer Serviceunterricht im 3. Jahrgang

Auf dem Programm im Serviceunterricht stand das Thema "Arbeiten am Tisch des Gastes". Dazu zählt unter anderem auch das Flambieren. Zubereitet wurde der Klassiker "Crêpe Suzette". Jede Schülerin durfte ihren Crêpe selber zubereiten, flambieren und natürlich auch verkosten. Das Rezept findet ihr hier als Download!