Die Kulinarikgruppe des zweiten Jahrganges erlernt im Rahmen des Ausbildungsschwerpunktes den Umgang mit unserer Siebträgermaschine. Dazu gehört das professionelle Zubereiten von verschiedenen Kaffeespezialitäten, das richtige Milchschäumen und das Kennenlernen der Kaffeehauskultur.